スィートポテトスープ

材料 さつまいも 大1本 たまねぎ 1/2個 コンソメ 1個 牛乳 200cc 塩コショウ 少々 生クリーム コーヒーフレッシュ可 シナモン あれば
簡単✨ 作り方 [1] 鍋でたまねぎを炒める→さつまいも→ひたひたの水とコンソメ→柔らかくなるまで煮込む。ブレンダーやミキサーで潰す。 [2] 牛乳でのばす。器に盛り付けて、生クリームとシナモンをかける。 ■コツ・ポイント ミキサーにかけなくても、ドロドロになるまで煮込むとポタージュ状になります。※焦げ付き注意。 ■このレシピの生い立ち さつまいもが沢山あったので(*^_^*)