材料(1人分)
切り餅 2個
カレーの残り おたま1杯
ピザ用チーズ ひとつかみ
作り方
[1] 餅はトースターなどでこんがり焦げ目がつくまで焼く。
[2] 耐熱さらに餅を乗せ、カレーとチーズをのせて、トースターでチーズがとろけて焦げ目がつくまで焼く。
きっかけ
お正月でおもちが残っていて、二日目の夜がカレーライスだったので、カレーが残っていたから。
おいしくなるコツ
おもちをこんがり焦げ目がつくまで焼くことで香ばしくなります。
実はカレーは具が全く残ってなくて、ルーだけだったのですが、かえってそれが良かったです。
もちろん具があってもオッケーだと思います。