材料 （1人分）
大根
3cm
人参
1cm
きゅうり
5cm
卵
1個
納豆
1p
味噌
小さじ1
マヨネーズ
大さじ3
塩（野菜の下処理用）
ひと摘み
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【1】 ①大根・人参・きゅうりの皮を剥き小さめのサイコロ状に切り分ける！
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【2】 ②ボウルに切り分けた根菜を入れ塩を、ひと摘み加えて混ぜ合わせる10分程置いて塩を全体的に馴染ませる。（余分な水分と共に野菜の臭み等を取り除く下ごしらえ）
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【3】 ③ボウルに、マヨネーズ・納豆・味噌を加え混ぜ合わせておく。
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【4】 ④卵を、軽く溶き卵にして（しっかり混ぜ合わせない）電子レンジ600wで30秒加熱して半熟状にする！フォーク等を使って、バラバラにほぐしながら混ぜ合わせる。
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【5】 ⑤③と④を全体的に混ぜ合わせる（タルタルサラダのソースの出来上がり）
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【6】 ⑥②の根菜がしんなりして、水分が出てきているので、サッと水洗いしてキッチンペーパー等でしっかり水気を取り除く。
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【7】 ⑦⑤と⑥を混ぜ合わせる！
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【8】 ⑧セルクル等を使って、綺麗に盛り付ける
投稿者からのコメント
きっかけコロナウイルスが流行ているので免疫力をアップさせようと、食材を調べていたらタルタルサラダに出来そうと思い作ってみたら美味しかった
おいしくなるコツ野菜の下処理をしっかりする事野菜の大きさも切りそろえると食感も完璧
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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