オレオ風ローチーズケーキ▼レシピあり▼(oil free・GF・vegan・no bake)
[15cm円型]
材料
●ナッツ
50g
●ココアパウダー
10g
●オーツ
20g
・デーツ
35g
○ココナッツヨーグルト(下記参照)
135g
○アーモンドミルク
125g
○カシューナッツ
30g
○アガベシロップ
30g
○バニラエクストラクト
少々
◆寒天
1g
◆水
50g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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●をフードプロセッサーやブレンダーに入れ、細かくします。
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デーツを加えてまわし、型に敷き詰めて冷やしておきます。
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カシューナッツは2時間以上浸水しておくか10分ほど茹でておきます。
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◆を小鍋に入れて混ぜながら火にかけ、沸騰したら火からおろします。
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ミキサーやブレンダーに○と①を入れ、滑らかになるまでまわします。
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クラストの上に流し込み、冷凍庫で冷やします。
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ココアパウダーをふりかけ、完成🌿
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ココナッツミルク1缶を入れた器にに豆乳ヨーグルトを大さじ2加えて混ぜます。
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8時間～程常温に置き、完成🥥
投稿者からのコメント
ココナッツミルクやナッツ類は脂質は高いですが、フィリングに濃厚さがでたりクラストのオーツでは出せない食感をプラスできます(焼かない場合は特に-焼く場合も油分が適度に補われるので重宝します)🌼
凍らせたままアイスケーキとして食べても、濃厚な口溶けが楽しめます🍨🥧
よろしければ試してみてください🕊
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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