𖤐いつものレシピ
𖤐お弁当用にまた作りました
材料 （2枚分）
豚ロース肉
2枚
塩
ひとつまみを両面に
胡椒
たっぷりめがおススメ
片栗粉
大さじ3くらい
バター
20g
●みりん
小さじ4
●酒
小さじ4
●醤油
小さじ2
●砂糖
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①豚ロースを包丁でたたく →小さい切目をいれる感じで、、
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②両面に塩、胡椒をしたら、片栗粉を薄くまぶす
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③フライパンでバターを溶かし、豚ロースを焼く
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④●の調味料を合わせてタレを作る
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⑤豚ロースの片面がこんがりしてきたら裏返す →火加減を弱めの中火にして5分程焼く
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⑥両面焼けたら弱火にして④のタレを回しかける
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⑦タレをよく絡めて完成
投稿者からのコメント
𖤐いつもニンニクも入れるんだけど今日はお弁当用 だったので入れなかったです
𖤐ニンニク入れるときは③のロース肉を焼く前に バターでこんがり焼いて一旦取り出してロースを 焼いてください。（香り付けする感じで） →取り出したニンニクは最後の盛り付けで飾ります
𖤐味濃いめが好きな方は醤油を小さじ3にしてもいいかも
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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