2021.12.28(火)
お昼ごはんは
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＊クロワッサンダマンド
＊肉団子と白菜のスープ
＊チキンサラダ
＊あんぽ柿、いちご
＊柚子茶
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でした。
柚子茶は友人に教えてもらったわたを取り、
皮は千切りにし、中身は砂糖と蜂蜜と
一緒にミキサーで混ぜたものに生姜も
入れて作ってみました。
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３枚目は先日のちらし寿しです。
お正月用の数の子やいくらの味見も
兼ねて柚子を効かせて作りました。
海老や蟹なども入っていますが、ひと口大に
したら食材が良く見えなくなり反省です。
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うつわはideacoの人気の【usumono】シリーズ
saladbowl、plate18oval、bowl を
使わせていただきました。
https://hinatalife.com/html/page511.html
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バンブーパウダーが50%入った
薄くて軽くてシンプルな器です。
屋外でのピクニックやBBQなどにも
ぴったりだと思いました。
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今日も寒かったですね。
お疲れさまでした。
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