ご訪問ありがとうございます
こんばんは!晩ごはんです
今晩は手が込んでそうに見えて、
実は超〜ラクチンな、
炊飯器で一発♪安定のカレーピラフを作りました。
我が家で人気の洋風炊き込みごはんです
<オススメ理由>
1.炊飯器で一発!
お米を炒めたり、火加減を気にしなくて良いので、ラク〜
2.主食と主菜が一緒になっているので、
おかずが少なくてイイのでラク〜
3.使う食器が減らせるので、後片付けがラク〜
カレー味で子どもウケも、バッチリです〜
我が家の娘っちも大好きです
「今日はカレーピラフよ〜」と言うと、
「よっしゃー」とガッツポーズがでました〜
それではレシピです
炊飯器で一発!(*゚▽゚*)
材料 (4人分)
米
2合
ウインナー
5本
玉ねぎ
1/2個(100g)
にんじん
1/2本(70g)
コーン
70g
しめじ
小1パック
カレールー
2片
塩・こしょう
適量
バター
15g
あればパセリ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①米を研ぎ、ひたひたの水で20分以上吸水させておきます。
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②玉ねぎとにんじんはみじん切りにします。 ウインナーは輪切りにします。 しめじは石づきを取り、小房に分けます。 ピーマンは角切りにします。 カレールーも細かく刻みます。
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③お釜の中に、玉ねぎとにんじんを入れてまぜ、足りない分の水を、 2合のラインまで入れます。
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④ウィンナーとコーン、しめじ、ピーマン、刻んだカレールーをのせ、 通常モードで炊きます。
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⑤炊きあがったら、バターをのせます。 カレールーが全体に行き渡るように、切るようによくまぜます。 味見をして足りないようなら塩・こしょうをします。
投稿者からのコメント
※カレールーはもう少し細かく刻んだ方は、後で混ぜやすいです。 私ちょっと大き過ぎ〜雑でごめんなさい
盛り付けました!こんな感じ〜 目玉焼きやブロッコリーを添えても お好みで黒こしょうをかけてお召上がりください
それでは、いっただっきま〜す
長女「ヤッターーおかわりするよ〜」
次女「コーン多めね〜プチプチでおいし〜」
夫「旨〜給食を思い出すね〜」
私「そうだねーー給食で食べたよね〜懐かしい〜
娘っちも夫も、おかわりが止まらない〜 お米2合分、完食で〜す
〜アレンジ〜 ★ウィンナーの代わりにベーコンやシーフードミックスを入れるのも、 手軽でおいしいですよ
今晩は、 炊き込みカレーピラフ 目玉焼きとブロッコリー もやしと豆腐のスープ カニカマとわかめのもずく酢 さつまいものレモン煮ポンカン を食べました!
ごちそうさまでした
ラクでおいしくてみんなが喜んで食べてくれるので このピラフは本当におすすめです
ぜひ作ってみてくださいね
最後まで読んでいただきありがとうございます。
今日も一日お疲れ様でした
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※みやすさのために書式を一部改変しています。