材料（１７本分）
手羽元 １７本
醤油 ５０㏄
にんにく ２片
材料なんと３種類！簡単だけど、本格的で香ばしい味がたまりません～☆食べ始めたらやみつきよ（笑）
作り方
[1] ポリ袋に醤油と、にんにくをすりおろして入れて混ぜる。
[2] １に手羽元を入れてよくもみ込み、５０分～１時間漬け込む。
[3] キッチンペーパーで水気をふきとり、揚げ油で揚げる。（油が飛ぶ場合があるのでその時は蓋でカバーして！）
[4] じっくり揚げて、こんがり色がついたら取り出す。（普通の揚げ物と違って揚げたてをペーパーの上に乗せるとくっつくので注意！）
[5] 揚げ油の火を強火にして、もう一度さっと揚げ、カラっとしたら取り出して出来上がり♪手持ちの所にアルミホイルを巻いて食べて！
■コツ・ポイント
材料３種！シンプルだけど、素材のうま味をひきだしてくれます。すっごくおいしいですよ！
■このレシピの生い立ち
お母さんが昔から作ってくれる、家の人気メニュー★シンプルだけど、とってもおいしい一品です！
