今日の #筋肉料理
【カニカマえのきの白だし鍋】
シメまで食べても痩せる鍋！
高タンパクで食物繊維・ビタミンCもたっぷり♪
ぜひレシピ動画もご覧ください💪
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#レシピ
■材料（2人分）
・鍋用カニカマ 4本（120g）
・ブロッコリー 100g
・えのき 1/2株（約120g）
・絹ごし豆腐 150g
☆調味料
・水 400ml
・白だし 大さじ2
★シメ用材料
・水 適量
・オートミール（クイックオーツ） 60g
・溶き卵 1個分
・刻みネギ 適量
■調理時間
約15分※シメ除く。
■栄養成分（1人あたり）
・エネルギー…152.6kcal
・タンパク質…15.6g
・脂質…3.4g
・炭水化物…14.9g
（糖質/食物繊維…9.3g/5.6g）
※数値は目安です。シメは含んでいません。
■作り方
1．えのきは根元を切り落とし大きめにほぐす。ブロッコリーは小房に分ける。
2．木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。
3．お鍋に☆、えのき、2を加え煮立たせ、フタをして3分ほど煮る。
4．一度火を止め、3にブロッコリー、鍋用カニカマを加え、再度フタをして3分ほど煮る。
5．お鍋を食卓に並べて完成！
■シメの作り方
1．お鍋に水を加え、残しておいた鍋用カニカマをほぐす。オートミールを加えて、柔らかくなるまで加熱する。溶き卵を加え、半熟になるまで加熱する。
2．食卓にお鍋を並べ、刻みネギをちらし完成！
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【English】
■Ingredients (2 serves)
・4 (120 g) crab stick for Japanese hot pot
・4 oz (100 g) broccoli
・1/2 cup (120 g) enoki mushroom
・5 oz (150 g) silken tofu
☆Seasonings
・1 4/6 cup (400 ml) water
・2 tbsp Japanese bonito broth
★For finish off
・some water
・1/4 cup oatmeal (quick oats)
・1 beaten egg
・some chopped green onions
■Cooking Time
15minutes (except finish off)
■Instruction
1．Cut the stem of enoki mushroom and separate.
Cut the broccoli into bite-sized pieces.
2．Cut the firm tofu into bite-sized pieces.
3．Put ☆ and the enoki mushroom and (2) into a pot, simmer over low heat for about 3 minutes with cover.
4．Turn off the heat once, put the broccoli and the crab stick into the pot.
Simmer for about 3 minutes with cover.
5．Serve and you're done!
■Instruction for finish off
1．Put water and the oatmeal in the pot, cook until the oatmeal is soft.
Put the beaten egg and cook until it is semi-cooked.
2．Serve and sprinkle with the chopped green onions.
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