材料(2~3人分)
じゃが芋 2個
✩ピーナッツバター 大さじ1強
✩砂糖 小さじ1
✩塩(あれば粗塩) 小さじ1/4
ブラックペッパー 適量
■ピーナッツバターは、甘さのほとんどないものを使っています
じゃがいもをレンチンしてピーナッツバターと和えてブラックペッパーをかけるだけ☺簡単時短後1品箸休めにどうぞ♪
作り方
[1] じゃがいもの皮をむき、食べやすい大きさに切る(3センチ角位)しっかりラップをして600w4分加熱する※コツ参照
[2] レンジから出してラップをしたまま5分くらい置いておく※やけどに注意する
[3] ボールに✩とじゃがいもを入れて混ぜ合わせる※温かいうちに混ぜるとなじみやすいです
[4] 盛り付けてブラックペッパーをかけて完成です◎今回はピンクペッパーも飾ってみました
[5] 今回使ったのはこちらのピーナッツバター甘さはほとんどなくお料理にとっても使いやすいです
■コツ・ポイント
※じゃがいもの加熱時間ですが様子を見ながらちょうせいしてください※ブラックペッパーの量は、お好みで☺
■このレシピの生い立ち
ピーナッツバターを使ったレシピを考案中☺