材料(3人分)
マカロニ 250g
カレー お玉4〜5杯
ケチャップ 大さじ2
卵 3個
ピザ用チーズ 好きなだけ
作り方
【1】 茹でたマカロニとカレーを混ぜ合わせる。
【2】 さらにケチャップを混ぜる。
【3】 グラタン皿に入れ、真ん中にくぼみを作り、卵を割り入れる。
【4】 ピザ用チーズを乗せ、オーブンで綺麗な焼き目が付くまで焼く。
(250度で15分位)
きっかけ
子どもが食べやすい小さめのマカロニでカレーリメイクをしました。
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子ども大好き、甘口和風カレー(スロークッカー使用)の材料はこちら
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材料(4〜5人分)
鶏肉 450g
ニンニク 4片
玉ねぎ 2個
にんじん 2本
レンコン 2節
*ごま油 大さじ2
*ココナッツシュガー 大さじ2
*しょうゆ 大さじ2
*オイスターソース 大さじ2
*カレールー(市販) 大さじ6
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子ども大好き、甘口和風カレー(スロークッカー使用)のレシピはこちら
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作り方
【1】 鶏肉、野菜類を好みの大きさに切り、そのまま全てフライパンに入れる。
【2】 ごま油を入れ、なじませたら、火をつけてゆっくり炒める。
【3】 ココナッツシュガー、しょうゆ、オイスターソースを入れ混ぜる。
【4】 スロークッカーに移し、水を800ccとカレールーを加えて4〜5時間煮込む。
【5】 煮詰まりすぎているようなら湯を少し足して、味の調整をして下さい。