豚肉うどん

▫︎▪︎▫︎▪︎ .. 𓐍. 牛肉の代わりに豚肉で𓃟 お出汁の香り...ほっとしますね𓈒𓂂𓏸. 𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈 2人分 ・うどん       2玉 ・豚こま肉      150g ・長ネギ       1本 ・ごま油       適量 ⚫︎砂糖        小さじ2 ⚫︎醤油        大さじ1.5 ⚫︎料理酒       大さじ1 ⚫︎みりん       大さじ1 ◎水         500ml ◎顆粒和風だしの素  小さじ2 ◎醤油        大さじ1強 ◎料理酒       小さじ2 ◎みりん       小さじ2 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ① 長ネギは斜め薄切り。 ▼ ② フライパンに油をひき豚肉と長ネギを炒める。  ⚫︎を加えて汁気が少なくなるまで煮詰める。 ▼ ③ 鍋に◎を入れ一煮立ちさせる。  別鍋でうどんを湯がく。 ▼ ④ 器にうどん→具→出汁の順で盛り付ける。 . 𓂊 豚肉は牛肉でも代用出来ます。 𓂊 お好みで青ネギや七味唐辛子を  トッピングしてもgood。 𓂊 うどんは冷凍・ゆでどちらでも♪  (もちろんそばでも♪) 𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈 .