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ほっこり 豚肉うどん

ほっこり 豚肉うどん

牛肉の代わりに豚肉で𓃟 お出汁の香り...ほっとしますね𓈒𓂂𓏸.

材料 (2人分)

  • うどん
    2玉
  • 豚こま肉
    150g
  • 長ネギ
    1本
  • ごま油
    適量
  • ⚫︎砂糖
    小さじ2
  • ⚫︎醤油
    大さじ1.5
  • ⚫︎料理酒
    大さじ1
  • ⚫︎みりん
    大さじ1
  • ◎水
    500ml
  • ◎顆粒和風だしの素
    小さじ2
  • ◎醤油
    大さじ1強
  • ◎料理酒
    小さじ2
  • ◎みりん
    小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 長ネギは斜め薄切り。
  • フライパンに油をひき豚肉と長ネギを炒める。⚫︎を加えて汁気が少なくなるまで煮詰める。
  • 鍋に◎を入れ一煮立ちさせる。別鍋でうどんを湯がく。
  • 器にうどん→具→出汁の順で盛り付ける。

投稿者からのコメント

𓂊 豚肉は牛肉でも代用出来ます。 𓂊 お好みで青ネギや七味唐辛子をトッピングしてもgood。 𓂊 うどんは冷凍・ゆでどちらでも♪(もちろんそばでも♪)
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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