牛肉の代わりに豚肉で𓃟
お出汁の香り...ほっとしますね𓈒𓂂𓏸.
材料 （2人分）
うどん
2玉
豚こま肉
150g
長ネギ
1本
ごま油
適量
⚫︎砂糖
小さじ2
⚫︎醤油
大さじ1.5
⚫︎料理酒
大さじ1
⚫︎みりん
大さじ1
◎水
500ml
◎顆粒和風だしの素
小さじ2
◎醤油
大さじ1強
◎料理酒
小さじ2
◎みりん
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
長ネギは斜め薄切り。
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フライパンに油をひき豚肉と長ネギを炒める。⚫︎を加えて汁気が少なくなるまで煮詰める。
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鍋に◎を入れ一煮立ちさせる。別鍋でうどんを湯がく。
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器にうどん→具→出汁の順で盛り付ける。
投稿者からのコメント
𓂊 豚肉は牛肉でも代用出来ます。
𓂊 お好みで青ネギや七味唐辛子をトッピングしてもgood。
𓂊 うどんは冷凍・ゆでどちらでも♪(もちろんそばでも♪)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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