材料(1人分)
ミートボール(お弁当用) 1/2袋(30g)
ミックスビーンズ 120g
玉ねぎ 1/8個(25g)
トマトジュース 100㏄
赤唐辛子 1本
粉チーズ(パルメザン) 小さじ1
塩 小さじ1/6
ブラックペッパー 小さじ1/4
レンジだけで出来ちゃうんです!簡単ヘルシーだから夜遅い食事でも大丈夫♬お腹も心も大満足ですよ(๑♡3♡๑)
作り方
[1] 玉ねぎはみじん切りにし、赤唐辛子は種を取り除いて二等分に。
[2] 赤唐辛子は細かく切るほど辛みが増します。二等分だと『少し辛いかな?』程度です。
[3] ミートボールは袋の上から揉んで細かくしておきます。
[4] 少し大きめの耐熱容器に全ての材料を入れて混ぜ、ふわっとラップをかけます。
[5] 600wの電子レンジで3分加熱。混ぜ合わせて更に2分加熱して出来上がり✿
[6] 今回は缶詰のミックスビーンズを使用しました✿
■コツ・ポイント
赤唐辛子よりチリペッパーの方がオススメです!スーパー等で簡単に手に入りますよ♡【チリペッパーを使用の場合】小さじ1/8~*お好みで辛さを調節して下さい。
■このレシピの生い立ち
仕事から帰るのが夜遅くなるとお腹いっぱい食べたいけど作るの面倒だしカロリーが…ね☆家にあった食材で手間無し!簡単!ヘルシー!なチリコンカンを作ってみました d(d´︶`*)