超簡単!激美味!じゃがいもと市販のコーンスープの素で味付けしオーブンで焼くだけ!
じゃが芋
3個位
コーンスープの素
1袋~
塩コショウ
適量
牛乳
約200cc
バター
1かけ
とろけるチーズ
適量
パン粉
適量
手順
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じゃがいもはレンジで約7~8分ラップしてレンジでチンして下さい。粗熱をとり皮を剥きマッシュしておきます。
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お鍋に牛乳200cc、バターを温めコーンスープの素を入れ良く混ぜ合わせます。
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マッシュポテトに牛乳で溶かしたコーンスープを混ぜ合わせ、軽く塩コショウし更に混ぜ合わせます。
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耐熱容器によく混ぜ合わせたマッシュポテトを入れその上にとろけるチーズパン粉を適量かけオーブンで焦げ目が付くまで焼き完成。
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■コツ・ポイント
じゃが芋はできるだけよく潰してください。とろけるチーズがなければパルメザン、粉チーズでも可。コーンスープの素にもよりますが味が薄いようなら1袋半ほどで試して下さい。
■このレシピの生い立ち
朝、市販のコースープを飲んでて思いついたレシピです。じゃがいもがもちもちして美味しい食感になり激美味でした。簡単!お手軽サイドメニューにぴったりのレシピです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。