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冷凍白身フライで楽々💞
つゆだく卵とじ丼🤤🌈✨
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今日のお昼は
🍜白身フライの卵とじ丼
❇️煮麺
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冷凍フライや、余ったフライで簡単に絶品つゆだく卵とじ丼が出来るのでご紹介します🐰✨
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*材料(2～3人分)
・冷凍白身フライ 4枚
・卵 3個
・玉ねぎ 1/2個
・油 適量
⚫水 200ml
⚫顆粒だしの素 小匙1/2～1
⚫砂糖 大匙2と1/2
⚫みりん 大匙1
⚫醤油 大匙3
～作り方～
①フライを揚げている間に、玉ねぎはお好きな大きさのくし切りに。卵はお碗に割り入れ、軽く混ぜておく⚠️卵は完全に混ぜきらないこと‼️
②深めのフライパンに油を入れて熱したら、玉ねぎを入れて、お好みの程度にしんなりするまで炒める
③そこに⚫を入れて軽くかき混ぜたら、フライを入れ、フライの両面に味が染み込むよう、何度か表裏返して煮込む
④フツフツしてきたら、上から全体に行き渡るように卵を流し入れ、蓋をして蒸し焼きに
⑤卵がお好きな固さになったら出来上がり👩🍳🌈
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今日は白身フライが余ってたので白身フライで作りましたが、他のフライで作るのもオススメです🌷✨しっかり味のつゆだくで、ご飯が進みます❣️
