米
150g
オリーブオイル
大さじ1
A
水
500ml
ブイヨンキューブ
1個
白ワイン
大さじ1
牛乳
50ml
B
塩
少々
黒こしょう
少々
パルメザンチーズ
大さじ1
レモン
1/2個
生ハム
適量
バジル
適量
手順
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①レモンは輪切りを3枚切り、残りを絞る（小さじ2）。
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②耐熱容器にAを入れて電子レンジ600wで2分加熱する。
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③鍋にオリーブオイルを入れてMEDで加熱し、米を加えて2分程度炒める。
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④③に②を100ml加えてふたをして煮る。煮汁がなくなったら、その都度100mlずつ加えながら、ふつふつする位の（LOW～MED）状態を保ちつつ、15分程度煮る。
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⑤ほど良い固さになったら、牛乳を加えて混ぜ合わせ、Bと①のレモン汁を加える。
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⑥器に盛り、生ハム、①のレモンの輪切り、バジルをのせる。
投稿者からのコメント
-レシピに使用した製品-
Toffy コンパクトマルチ電気鍋 K-HP3
※みやすさのために書式を一部改変しています。
