材料 （18×25人分）
クリームチーズ
100g
無糖ヨーグルト
100g
三温糖
100g
バター(有塩)
100g
アーモンドプードル
100g
薄力粉
100g
抹茶パウダー
大さじ1
卵
1個
ベーキングパウダー
小さじ1
重曹
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ボウルに卵を割り入れ、三温糖を加えて泡立て器で馴染むまでよく混ぜ合わせる
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耐熱器にバターを入れて、電子レンジで30秒加熱する熱い内に抹茶パウダーを加えてダマにならないようにしながら混ぜ合わせる
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①に②を少しずつ加え、その都度な事混ぜるようによく混ぜ合わせる
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別の器にクリームチーズとヨーグルトを入れてよく混ぜ合わせる
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③に④を少しずつ加え、その都度馴染ませるようによく混ぜ合わせる
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ボウルとザルを重ねて用意し、薄力粉・アーモンドプードル・ベーキングパウダー・重曹を入れてふるう
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⑤に⑥をふるいながら加え、ゴムベラで混ぜすぎないように気を付けながら、粉っぽさが無くなるまで混ぜる
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トースターに入る大きさの型を用意し、バター（分量外）を塗って⑦を入れて平らになるように慣らす
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⑧より大きめのアルミホイルを用意し、⑧を包むように上からかぶせるトースターに入れて35分ほど焼く
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粗熱が取れるまでそのままにしておく粗熱が取れたら、そのまま冷蔵庫に入れて冷やす
投稿者からのコメント
きっかけ
冷蔵庫にあったヨーグルトとクリームチーズでケーキを作れないものかと思って作ってみました
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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