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ときめくズッキーニとほたてのカルパッチョ
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ときめくズッキーニとほたてのカルパッチョ

🍽ときめくズッキーニとほたてのカルパッチョ🍽 とってもシンプルな食べ方なんですが、 レモンとオリーブオイルのイタリアンの組み合わせ🎀 とっても美味しいんです💞✨ 【🍽レシピは写真をスワイプしてご覧いただけたら嬉しいです🥂】 💕~今日の健康情報~💕 【体のサビ・チェックリスト】 ・たばこ・お酒を飲む ・ストレスの多い生活 ・外で仕事や作業をしたり、スポーツをしたりすることが多い ・睡眠時間は1日6時間未満になることが多い ⇒当てはまる項目があったら‟ズッキーニの出番です🎁 ズッキーニは、 低カロリーでかぼちゃの仲間だけあって、 高い抗酸化作用があると言われています💝

材料 (2人分)

  • ズッキーニ
    1本(約150g)
  • ほたて貝柱(刺身用)
    5個(150g)
  • レモン
    1/2個
  • ふたつまみ
  • 塩・粗びき黒こしょう
    適量
  • オリーブオイル
    大匙2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:5分
  • ≪切る≫ ズッキーニ...両端を切り、薄い輪切りにする ほたて貝柱(刺身用)...厚みを3等分に切る
  • ≪茹でる≫ 鍋に湯を沸かし、ズッキーニを入れてさっと茹で、水気をきって、塩を全体にまぶし粗熱を取る
  • ≪盛り付け≫ 器にズッキーニとほたてを交互に並べて盛り、塩・粗びき黒こしょう・オリーブオイル・レモン汁を絞り、レモンの皮を削って散らす

投稿者からのコメント

《スワイプレシピでは、文字数の関係で敬語ではなく話し言葉で書いています。失礼な口調をどうかお許しください🙇‍♀️🙏》
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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