🍽ときめくズッキーニとほたてのカルパッチョ🍽
とってもシンプルな食べ方なんですが、
レモンとオリーブオイルのイタリアンの組み合わせ🎀
とっても美味しいんです💞✨
【🍽レシピは写真をスワイプしてご覧いただけたら嬉しいです🥂】
💕～今日の健康情報～💕
【体のサビ・チェックリスト】
・たばこ・お酒を飲む
・ストレスの多い生活
・外で仕事や作業をしたり、
スポーツをしたりすることが多い
・睡眠時間は1日6時間未満になることが多い
⇒当てはまる項目があったら‟ズッキーニ”の出番です🎁
ズッキーニは、
低カロリーでかぼちゃの仲間だけあって、
高い抗酸化作用があると言われています💝
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〜Today’s Cooking 〜
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⏱【作業時間】:5分 ⏱
🍴【材料 2人分】🍴
・ズッキーニ...1本（約150ｇ）
・ほたて貝柱（刺身用）...5個（150ｇ）
・レモン...1/2個
・塩...ふたつまみ
・塩・粗びき黒こしょう...適量
・オリーブオイル...大匙2
🥘【作り方】🥘
1️⃣≪切る≫
ズッキーニ...両端を切り、薄い輪切りにする
ほたて貝柱（刺身用）...厚みを3等分に切る
2️⃣≪茹でる≫
鍋に湯を沸かし、ズッキーニを入れてさっと茹で、
水気をきって、塩を全体にまぶし粗熱を取る
3️⃣≪盛り付け≫
器にズッキーニとほたてを交互に並べて盛り、塩・粗びき黒こしょう・オリーブオイル・レモン汁を絞り、レモンの皮を削って散らす
《スワイプレシピでは、
文字数の関係で敬語ではなく話し言葉で書いています。
失礼な口調をどうかお許しください🙇♀️🙏》
