🍽ときめくズッキーニとほたてのカルパッチョ🍽
とってもシンプルな食べ方なんですが、
レモンとオリーブオイルのイタリアンの組み合わせ🎀
とっても美味しいんです💞✨
【🍽レシピは写真をスワイプしてご覧いただけたら嬉しいです🥂】
💕～今日の健康情報～💕
【体のサビ・チェックリスト】
・たばこ・お酒を飲む
・ストレスの多い生活
・外で仕事や作業をしたり、スポーツをしたりすることが多い
・睡眠時間は1日6時間未満になることが多い
⇒当てはまる項目があったら‟ズッキーニの出番です🎁
ズッキーニは、
低カロリーでかぼちゃの仲間だけあって、
高い抗酸化作用があると言われています💝
材料 （2人分）
ズッキーニ
1本（約150g）
ほたて貝柱（刺身用）
5個（150g）
レモン
1/2個
塩
ふたつまみ
塩・粗びき黒こしょう
適量
オリーブオイル
大匙2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
≪切る≫ ズッキーニ...両端を切り、薄い輪切りにする ほたて貝柱（刺身用）...厚みを3等分に切る
-
≪茹でる≫ 鍋に湯を沸かし、ズッキーニを入れてさっと茹で、水気をきって、塩を全体にまぶし粗熱を取る
-
≪盛り付け≫ 器にズッキーニとほたてを交互に並べて盛り、塩・粗びき黒こしょう・オリーブオイル・レモン汁を絞り、レモンの皮を削って散らす
投稿者からのコメント
《スワイプレシピでは、文字数の関係で敬語ではなく話し言葉で書いています。失礼な口調をどうかお許しください🙇♀️🙏》
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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