本日のレシピになります
昔懐かし、給食のワカメごはん
わかめごはんの日ってテンション上がっていた私、皆さんも好きでしたか?
あの磯の香りと食感が大好きなんです
ワカメごはん簡単に作れておにぎりにしても
美味しいですよ♪
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簡単なのに絶品♡懐かしのわかめごはん
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材料 (3~4人分)
米
2合
A.酒
大さじ1
A.塩
小さじ1
さしみわかめまたは乾燥わかめ
50g(乾燥ワカメは水に戻したあとの分量)
B.和風顆粒だし・醤油
各小さじ1/2
B.砂糖
ひとつまみ
B.いりごま
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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ポイント
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☆さしみわかめのほうが食感がしっかりして美味しいですが、無い場合は乾燥わかめを戻してから使用して下さい。
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【下準備】
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◎さしみわかめまたは乾燥わかめは細かく刻む。(乾燥わかめの場合は水で戻してから、刻む)
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◎米は洗ってザルにあげる。
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1.炊飯器のお釜に米.A酒 大さじ1、塩 小さじ1の調味料を加えてから2合の線まで水を入れてよく混ぜる。
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炊飯スタートする。
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2.下準備したわかめに調味料B和風顆粒だし・醤油 各小さじ1/2、砂糖 ひとつまみ、いりごま 大さじ1を加えて混ぜる。
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3.ご飯が炊けたら、底からよく混ぜて工程2加えて均一に混ぜる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。