簡単、おいしい！ささみ紫蘇チーズ春巻き

ビールのおつまみにぴったり♪春巻きって手間がかかりそうだけれど、これはとっても簡単、そして早い！揚げ時間約１分。油も汚れません♪ 作り方 [1] ささみに塩を軽くふり、酒をまぶして電子レンジで火を通し、手で小さく割いておく。 [2] 春巻きの皮に紫蘇、ささみ、チーズを乗せて巻く。 [3] １８０度に熱した油でカラッとするまで揚げる。 ■コツ・ポイント チーズや紫蘇の量はお好みで。具に火が通っているので高温でさっと揚げればOKです。油は浅めのフライパンに少量で大丈夫。塩のみでシンプルに、またはポン酢で食べてもおいしいです。 ■このレシピの生い立ち こーんな春巻きが食べたいな、と思いついて作ってみました。おいしいですよ！