バジル薫る。ソーセージとじゃがいものチーズ焼き

バジル薫る。ソーセージとじゃがいものチーズ焼き(作り方あり) 材料(1〜2人分) 𖧭 ・じゃがいも 1〜2個 ・粗挽きソーセージ 4本 ・玉ねぎ 半個 ・トマト缶 200g ・ケチャップ 大1 ・コンソメ 小1 ・塩こしょう 適量 ・ピザ用チーズ 適量 ・(バジル 適量) ・(ローズマリー 適量) 作り方𓎩𓌉 ① じゃがいもを乱切りにします。耐熱ボウルに移し、ラップをかけて、600Wの電子レンジで5分程、中に火が通るまでチンします。
② 玉ねぎを薄切りに、粗挽きソーセージを一口サイズに切ります。
③ 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、カットした玉ねぎとソーセージを入れ、しんなりするまで炒めます。
④ トマト缶、ケチャップ、コンソメ、塩こしょうを入れ、弱火で5分程煮込みます。 ⑤ 耐熱皿にチンしたじゃがいも敷き詰め、④を全体にかけ、その上からピザ用チーズをのせます。 オーブントースター(電子レンジでもOK)に入れ、チーズが溶けるまで焼き、取り出してバジルやローズマリーを散らして出来上がりです。