バジル薫る。ソーセージとじゃがいものチーズ焼き(作り方あり)
材料(1〜2人分) 𖧭
・じゃがいも 1〜2個
・粗挽きソーセージ 4本
・玉ねぎ 半個
・トマト缶 200g
・ケチャップ 大1
・コンソメ 小1
・塩こしょう 適量
・ピザ用チーズ 適量
・(バジル 適量)
・(ローズマリー 適量)
作り方𓎩𓌉
① じゃがいもを乱切りにします。耐熱ボウルに移し、ラップをかけて、600Wの電子レンジで5分程、中に火が通るまでチンします。
② 玉ねぎを薄切りに、粗挽きソーセージを一口サイズに切ります。
③ 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、カットした玉ねぎとソーセージを入れ、しんなりするまで炒めます。
④ トマト缶、ケチャップ、コンソメ、塩こしょうを入れ、弱火で5分程煮込みます。
⑤ 耐熱皿にチンしたじゃがいも敷き詰め、④を全体にかけ、その上からピザ用チーズをのせます。
オーブントースター(電子レンジでもOK)に入れ、チーズが溶けるまで焼き、取り出してバジルやローズマリーを散らして出来上がりです。
