山芋の和風グラタン風？

■コツ・ポイント 豆腐、山芋とも薄いあじの食材なので豆腐や山芋にしっかり味をつける。豆腐はしっかりおもしなどを乗せ水分をとってから使用してください。オーブントースターによって違いますが、焦げやすいので下のみ5分、上下7分～程度でちょうどいい感じに。 ■このレシピの生い立ち 以前に山芋を焼いた料理をしたことがあり意外に美味しかったので何かアレンジできないかと・・冷蔵庫にあった豆腐で一工夫、みんなグラタンと間違えて食べてびっくり！あっというまに完食、また作って！のアンコールのあった人気レシピ！