♡#レシピあり ♡
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先日
次男の歯医者さんの帰りに
たまたま寄ったスーパーで“#野沢菜漬け ”が安売りしていてw
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思わず買っちゃいました(,,>ლ<,,)ぷぷぷーッ。
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今日は
その野沢菜漬けを使った#炒めふりかけ の#レシピを紹介 します♡♡♡
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〜#野沢菜の炒めふりかけ 〜
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【材料】
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◯野沢菜漬け 1袋(250gくらい)
★ごま油 大さじ1
★唐辛子の輪切り 適量
◯しらす 100gくらい
◯白だし 小さじ1
◯白いりゴマ 適量
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【作り方】
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野沢菜漬けは
下の部分を切り落としたらみじん切りにして置きます。
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温めたフライパンにごま油を入れて熱し
唐辛子としらすを入れて炒めます。
✱しらすがカリカリになるまで炒めて下さい。
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みじん切りにした野沢菜漬けを入れて
再度しっかり炒めます。
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野沢菜漬けの水気が飛んだら
白だしを回し入れて炒め合わせます。
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最後に白いりゴマを入れて
全体的に水気が飛ぶまでしっかり炒めたら出来上がり♡♡♡
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【ポイント】
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◯野沢菜漬けは高菜漬けでも代用可能です。
◯しらすはちりめんじゃこでも代用可能です。
◯炒め合わせる時は水分を飛ばす事を意識して炒めて下さい。
◯辛いのが苦手な方は唐辛子の量を少なめ又は入れないで下さい。
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しっかり炒める事で旨味を凝縮します(*´∀`*)
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#お弁当のふりかけ はもちろん♡♡♡
#肉ダネ に混ぜ合わせたり#たまご焼きの具材 にしたり( ∩˃ ᵕ ˂∩ )♡
#炒飯の素 や#コロッケ や#餃子などの具材 にもなります♡♡♡
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このふりかけ1つ作って置くだけで
色々なレシピがより簡単に作れます(*´ ˘ `*)ノ
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因みにw
今日の朝ごはんに早速使っちゃいました(,,>ლ<,,)ぷぷぷーッ。
👆1枚目の写真〜
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#納豆ご飯にめっちゃ合います ♡♡♡
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是非お試し下さい(ღ*ˇ ˇ*)。o♡
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工程写真や詳しいレシピなどなどは
プロフィールよりリンクへ〜
#ブログ 又は#レシピ保存 にて
チェックして貰えればと思います♡♡♡
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@39grammer
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