🌱花わさび&スナップえんどうの🌱スープパスタ🌱↓レシピあり🌱bacon,garlic pasta with wasabi flower & Snap garden peas soup 🌱have you seen the flower of Wasabi ？3rd photo is the flower of wasabi,so cute and of course it’s available to eat🌱🎶
recipe in English →@millioncocina
日本語レシピは↓です🎶
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春の訪れを感じる花わさびと
旬のスナップえんどうで、
わさびの香り、少しピリっとした辛み、
スナップえんどうの甘みのがまろやかなスープを作り
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ベーコン、ニンニクをオリーブオイルで
カリカリに白ワインを加えたソースに
をよく絡ませたパスタと共に
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みなさん、わさびのお花見たことありますか？可愛い💕ですよね？(3枚目のお写真)
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🌱材料🌱2皿分
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🌱スープ🌱
花わさび (茎ごと使う)３本
スナップえんどう 8本
牛乳 400ml
顆粒コンソメスープの素 小さじ1.5
バター 5g
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🌱パスタ🌱
パスタ 160〜200g
ベーコン 100g
ニンニクみじん切り 2かけ
オリーブオイル 大さじ2
白ワイン 80ml
塩 小さじ1/2
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粉チーズ お好みで
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🌿パスタを茹でる
たっぷりの熱湯に湯に対して１%のの塩を入れ
茹でる(茹で時間通り茹でる)
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🌿スープを作る
①スナップえんどう1分茹で冷水にとる。鍋の火を止め水を入れて80度のお湯にして花わさびをさっとくぐらせ冷水にとり、ザルにあげ水気をきる
②①のスナップえんどう、花わさび、牛乳、コンソメの素を容器に入れ入れてハンドブレンダーで攪拌、盛りつける前に鍋で温めバターを加える
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🌿パスタを炒める
フライパンに油、ニンニク、ベーコンを加え弱火でこんがりなるまで炒め、白ワインを加え乳化させ、茹で上がったパスタを加え塩で味を調える 盛りつける🎶.
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🌿花わさびが手に入らない場合は
盛り付け時に温めて火から下ろしたスープに
チューブのわさびを小さじ1/2
加えて下さい。飾りのお花はなくても
スナップえんどうを飾れば可愛いですよ🎶
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