今日のごはんはささみの梅しそ巻き🍙
鶏のささみをひと工夫❗️
淡白な味わいのささみを梅肉でさっぱりと仕上げました❗️
おつまみにもぴったりなので試してみては☺️
参考にどうぞ‼️
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・ささみの梅しそ巻き
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🥕材料（2人分）🥕
* ささみ 3本
* A酒 1大さじ1
* A塩 少々
* 大葉 4枚
* 梅肉 大さじ2
* 大葉（飾り用） 1枚
1.鶏ささみは筋を取り除き、中央に切り込みを入れて開く。
2.ラップで包み、麺棒で叩いて厚さを均一にしたらAをかける。
3.余分な水分を拭き取り、それぞれの端が1cmずつ重なるように広げ、大葉をのせ、梅肉を塗る。
4.手前から巻き、ふんわりと包む。
5.耐熱皿にのせ、500Wの電子レンジで火が通るまで3分ほど加熱する。
6.粗熱を取り、冷蔵庫で30分ほど冷やす。1.5cm幅に切り、大葉を敷いたお皿に盛り付けて完成！
