絹揚げを使って角煮風の肉巻きに✨✨
#角煮 という料理はこれだと思っているほど、@se_ra1031 さんのお子さんたちが大喜びの一品だそう😋💕
レンジで簡単に作れるのもうれしいポイントです❣️
材料
・豚バラ薄切り
16枚
・厚揚げ（正方形）
2枚
【A】・水
大さじ3
【A】・オイスターソース
大さじ2
【A】・醤油
大さじ2
【A】・みりん
大さじ2
【A】・酒
大さじ2
【A】・はちみつ
大さじ1
【A】・生姜チューブ
小さじ1
・水溶き片栗粉
適量
手順
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1. 厚揚げ1枚を8等分に切る（計16個に切り分ける）。
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2. 厚揚げに豚バラ薄切りを巻く（1個に1枚ぐるっと）。
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3. 深めの耐熱皿に並べ、合わせたAをかける。
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4. ふんわりラップをして、600wのレンジで6分加熱。ひっくり返して再度ラップをし、600wのレンジで4分加熱。一度取り出す（器に盛り付け）。
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5. 残ったタレに水溶き片栗粉を加え、600wのレンジで1分加熱→混ぜる→600wのレンジで1分加熱を繰り返してとろみをつけ、盛り付けた肉にかける。
投稿者からのコメント
recipe & photo by @se_ra1031
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
