ミネストローネのバゲットグラタン

ミネストローネのバゲットグラタン

築野食品こめ油

築野食品こめ油

材料（4人分）

ベーコン

80g
タマネギ

1個
じゃがいも

2個
セロリ

1/2本
ニンジン

1/2本
トマト

1個
さやいんげん

12本
ニンニク

1片
こめ油

大さじ1
【A】
水

カップ4
コンソメ（固形）

1個
塩・コショウ

少々
バゲット

1/2本
山椒香味油

適量
ミックスチーズ

70g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

ベーコン、タマネギ、じゃがいも、セロリ、ニンジンは1cm角に切る。
さやいんげんは2cmに切り、トマトはざく切りにする。
鍋にこめ油を熱し、1.とニンニクのみじん切りを炒め、タマネギが透き通ってきたらAを入れ5分煮、塩・コショウで味を整える。
バゲットは4つに切り、トースターでカリッと焼き、山椒香味油をぬる。
3.を器に入れ、4.を真ん中に入れ、ミックスチーズをのせる。
オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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