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お弁当のおかず☆枝豆入りの卵焼き レシピ・作り方

お弁当のおかず☆枝豆入りの卵焼き レシピ・作り方

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材料(2~3人分) 卵 2個 枝豆(冷凍) 一握りぐらい 砂糖 小さじ2 塩 少々
作り方 【1】冷凍枝豆を解凍します 【2】☆ボールに卵・塩・砂糖を混ぜ合わせます。 枝豆をくわえて軽く混ぜます。 【3】熱したフライパンに油を少しいれて、☆を3分の1位流し入れて焼きます。 【4】クルクル巻いて☆を少しずついれて焼いていきます。 (3回位に分けて☆を入れて焼いていきます) 【5】卵に火が通ったら、少し冷ましてから食べやすい大きさに切って完成です^^ きっかけ 冷凍の枝豆を利用して色どり良い卵焼きを作りました おいしくなるコツ 卵が冷めてからの方がきれいに切れます☆

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