まるで洋食屋！！デミグラスオムライス

・卵　　　　　　　　　　　４つ ・牛乳　　　　　　　　　　小さじ4 ・片栗粉　　　　　　　　　小さじ4 ・ごはん　　　　　　　　　一合 ・合挽き肉　　　　　　　　150g ・玉ねぎ　　　　　　　　　1/2 ・ケチャップ　　　　　　　大さじ4 ・コンソメキューブ　　　　１つ ・デミグラスソース缶　　　400g ・玉ねぎ　　　　　　　　　1/2 ・しめじ　　　　　　　　　１房 ・赤ワイン　　　　　　　　大さじ１ ・お水　　　　　　　　　　てきりよ