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カオマンガイ

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今日から夏休みに入りましたし、 ご飯を作る機会が増えるときの お助けメニュー! 一度に作るカオマンガイをご紹介します! 今回はご飯ににんにくと生姜をまぜて風味豊かに✨ 暑くなってくるとアジアンな料理が食べたくなりますよね🤤

材料

  • 鶏肉(もも)
    240g
  • お米
    2合
  • お水
    380cc
  • ネギ
    1本
  • ニンニクすりおろし
    小さじ1
  • 生姜すりおろし
    小さじ1
  • 鶏ガラスープ
    小さじ2
  • お酒
    20cc
  • パクチー
    適量
  • トマト
    適量
  • ナンプラー
    適量
  • スイートチリソース
    適量
  • パクチー
    適量

手順

  • ベストポットに研いで30分浸水させたお米と水を入れ、具材の材料を全て入れる。
  • 強火にかけて沸騰してぷくぷくと泡が出てきたら火を止めて20分蒸らす。
  • ソースはお好み分量で混ぜ合わせ、トッピングを添えて完成!
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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