【パフェ、珈琲、酒、佐々木】
苺と焦がしカスタード 〜バルサミコを忍ばせて〜1800円
本日のコーヒー（ブラジル）550円
シメパフェのお店の中でも連日混み合うお店の佐藤系列のパフェ、珈琲、酒、佐々木。
このお店は先日きゃりーぱみゅぱみゅも来てサインを残して行った為（画像8）、ファンの方も来ているとか。
今回は最近少し改善されたと公式インスタに書かれていた苺と焦がしカスタードを頂きました。
インパクトある月🌙の形したクッキーののっているパフェ。
ブリュレされたカスタードクリームの中にはストロベリーソルベ。
中には苺ソース、ミルクアイス、苺、コーンフレークなど。
全体的に甘さは控えめな感じで食べやすく、苺の酸味もあってかパフェ食べてるのに口の中がさっぱりした感じで進む。
そしてジュレが終わって最後の苺のバルサミコ漬けかな？これが個人的にはめちゃくちゃどストライク。
バルサミコだから酸っぱさはあるんだけど苺の甘さと酸味がいい感じに合わさって嫌な酸っぱさじゃない。
苺の果実部分も柔らかくなってこれも美味しい🤤
正直美味しいんだけど、これに1800円かぁ。ちょっと高いなぁなんて思ってたけど最後のバルサミコ酢のところを食べて、美味さに感動して大満足に変わりましたね。
非常に美味しいパフェでした😋
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住所🏠:札幌市中央区南2条西１丁目8-2アスカビルB1F
交通:地下鉄大通り駅徒歩2分
Tel📞:050-5594-9586
営業時間:18:00~24:00(金、土は26:00まで)
定休日:火曜日
席数:28席
駐車場:無し。近くに有料パーキングあり
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