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超簡単♪ 温玉がとろーり ドライカレー

超簡単♪ 温玉がとろーり ドライカレー

材料(2人分) ご飯 1合半 温玉用卵 2個 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個 にんにく(みじん切り) 1片 豚ひき肉 200g カレー粉 大さじ1 ケチャップ 大さじ1 塩コショウ 少々 ■合わせ調味料 醤油 40cc 酒 20cc みりん 20cc 砂糖 小さじ1/2
自宅で簡単!しかもカレーだけなら5分でできるドライカレーのつくり方です♪ 作り方 [1] まずは温玉作りです。沸騰したら火を止め、お湯の中に卵が2/3ぐらいまでつかるようにして、ふたをして約15分置いておきます [2] はじめに玉ねぎとニンニクをしんなりするまで炒めていきます。 [3] 玉ねぎがいたまったら、ひき肉を入れ、軽く塩胡椒をし、火が通ったら合わせ調味料全て入れて中火で1~2分煮込んでいきます [4] 煮込んだら後はカレー粉とケチャップを入れて汁けがなくなってきたらドライカレーの完成です♪ [5] 後は初めに作った温玉をのせて完成です♪ ■コツ・ポイント 特にコツというコツもなく簡単に作れますが、温玉は2/3までつかるぐらいにするといい感じの温玉が出来上がります! ■このレシピの生い立ち 時短節約レシピを考えました

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