𓎩 鶏と梅干しの酒粕粥ﾚｼﾋﾟ𓂅

Name: 𓎩 鶏と梅干しの酒粕粥 ﾚｼﾋﾟ𓂅
Yield: 1人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ごはん 軽く1杯（130g）; 水 250cc; 鶏胸肉 80g; 酒粕 5g; 塩麹 大さじ1; 梅干し 1個

寒かった日のいつかの1人ごはん芯から温まりたかったので酒粕でお粥を作ったよ(о´∀`о)/ 板状の酒粕もｸﾞﾂｸﾞﾂする過程で溶けてくれるのでそのままﾎﾟﾄﾝして大丈夫◎ 塩麹と酒粕発酵×発酵でｺｺﾛもｶﾗﾀﾞもぽっかぽか(*´꒳`*)

材料（1人分）

塩麹は作り方により塩分濃度が異なります。コメトハナの塩麹は動画とテキストのレッスンでご紹介 @kometohana へ✈︎

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※みやすさのために書式を一部改変しています。