包丁いらず！『オムやし』です
オムライスのライスをもやしにして低糖質に してみたよ〜！これめっちゃ美味しいー！ 結構ボリュームあるからダイエット中の方ぜひ。
材料
(ケチャップもやし)
もやし1袋
1袋
豚ひき肉100g(鶏ひき肉でも)
100g
バター10g
10g
塩胡椒
少々
ケチャップ
大さじ2
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ2
(卵)
卵2個
2個
塩
少々
あれば牛乳
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①バターと豚ひき肉を炒める
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②肉の色が変わってきたらもやしをどばっと入れる
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③塩胡椒して炒める
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④ケチャップ、醤油、砂糖を入れて更に炒める
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⑤水分を飛ばすように中火で2分位炒めたら一旦容器に取り出す
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⑥卵、塩、牛乳を混ぜる
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⑦フライパンを綺麗にしたら火をつけて多めの油を引く
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⑧卵を一気に入れてかき混ぜるように卵液をフライパンに広げる
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⑨半熟になったら⑤のもやしを再びいれてお皿にクルンとスライド
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⑩キッチンペーパーとかで形を整えてケチャップかけて完成
投稿者からのコメント
★卵包むの苦手な人はもやしの上に卵をかぶせる技でお願いします
★もやし入れるときに下に溜まった汁は入れない方がいいです
★結構ボリュームあるのでケチャップもやしを半分こにして2人分で作ってもいいと思います
★大きく作って家族で取り分けるのも有り
★もちろん1人で全部食べても
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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