ピーマンの肉詰め

ピーマンの肉詰め★ ・298 kcal/1人前 ・たんぱく質 17g（68 kcal） ・脂質 14g (126 kcal） ・炭水化物 26g（104 kcal） ・塩分相当量 3.4g 材料（2人分）ingredients ・ピーマン　4個（100g） ・小麦粉　適量 肉ダネ ・合挽き肉　185g ・牛乳　大さじ3（45g） ・パン粉　大さじ3（9g） ・味噌　大さじ1（18g） ・片栗粉　大さじ1/2（4.５g） 調味液 ・砂糖　大さじ１（9g） ・みりん　大さじ１（18g） ・酒　大さじ１（15g） ・醤油　大さじ２（36g） 付け合わせ ・しいたけ　４枚（50g） ・オリーブオイル 小さじ1（4g） 作り方 How to make 1. ピーマンを縦半分に切り、へたと種をとる。 2. しいたけは1/４に切る。 3. ボウルに肉ダネの材料を全て入れて混ぜる。 4. 調味液は混ぜておく。 5. ピーマンの内側に小麦粉をまぶし、肉ダネを詰める。 6. フライパンにオリーブオイルを敷く。 7. 肉側から並べて焼く。 8. 裏返して、しいたけを加え蓋をして蒸し焼きにする。 9. しいたけを取り出し、お皿に盛る。 10. 調味液を入れて、煮からめる。 11. 器に盛って完成。 ズッキーニのナムル★ ・52 kcal/1人前 ・たんぱく質 1g（4 kcal） ・脂質 4g（36 kcal） ・炭水化物 3g（12 kcal） ・塩分相当分 0.5g 材料（2人分） ingredients ・ズッキーニ　1/2本(100g) ・塩　小さじ1/4 調味料 ・ごま油　大さじ1/2 ・砂糖　小さじ1/4 ・おろしにんにく　小さじ1/4 ・白いりごま　大さじ1/2 作り方 How to make 1. ズッキーニはへたを切り落とし、ピーラーで薄くスライスする。 2. ボウルに入れて塩をふってもみ、5分ほどおいて水気をしぼる。 3. 別のボウルに調味料を入れて混ぜる。 4. ズッキーニと調味液を混ぜ合わせる。 ズッキーニって茄子でも胡瓜でもなく…実は南瓜の仲間なんです🎃夏野菜なので今が旬ですね💕 そして、生で食べられるの知っていますか☺️？ とっても美味しいんですよ〜💕 ナムルにすると、おかずとしてもおつまみとしても美味しいので 是非！簡単なので作ってみて下さい😍 ・ ・ ※栄養計算は、小数点以下を四捨五入しております。