白身魚の甘酢大根ソースかけ

■コツ・ポイント 油は結構多めに焼いてください。アツアツのうちに食べた方が美味しいですが、大根ソースに絡めておくと冷めてもあまり固くならず美味しく食べられます。 ■このレシピの生い立ち お魚の南蛮漬けが苦手な主人と、それが大好きなうちの子の皆に喜んでもらえるレシピを考えました。