レンジで5分♡ごぼうと豚肉の味噌煮

レンジでとっても簡単に作れる、ゴボウと豚肉の味噌煮です。しっかり甘味噌味が、ご飯に良く合います。お弁当やおつまみにも。 作り方 [1] お肉は食べやすい大きさに切り、ごぼうは斜め薄切りにします。まな板をお肉で汚したくない時は、キッチンバサミが便利。 [2] ★と材料を全てボウルに入れ混ぜ、ラップをかけ600wのレンジで4分加熱、一度取り出して良く混ぜ、更に30秒加熱します。 [3] 最後に、◎を混ぜた水溶き片栗粉を加えて手早く良く混ぜ、完成です。 [4] 白ごま、お好みで鷹の爪や糸唐辛子などをかけて。 ■コツ・ポイント お味噌汁や他のおかずを作りながら、レンジで簡単に作れるようにしました。倍量作る場合は、加熱時間も増やして調整して下さい。ごぼうはささがきでもOK。 ■このレシピの生い立ち ごぼうとお肉が余っていたので、手軽にあっという間に作れるおかずを。