材料（2人分）
大根 1/6
きゅうり 1本
◾︎唐辛子 少々
◾︎塩昆布 大さじ1
◾︎醤油 大さじ1
◾︎砂糖 ひとつまみ
◾︎レモン汁又は酢 小さじ1
作り方
[1] ◾︎を小瓶に入れて一晩おく
[2] 大根ときゅうりを千切りにしてさっと水で洗う
[3] 2の水気をしっかり切ってから器に盛って1をかける
きっかけ
大根きゅうりが残っていたので作りました〜
おいしくなるコツ
レモン汁、お酢は好みで調整して下さい。唐辛子は一味がお勧めです。
朝に拵えて冷蔵庫に入れておくとシャキシャキに
◎塩昆布醤油の漬け込み時間は含まれません
