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辛くない、子どもが好きなナシゴレン

辛くない、子どもが好きなナシゴレン

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材料(2〜3人分) ご飯(茶碗大盛り2杯) 1合 玉ねぎ 1/4個 インゲン 15本 ハム 4枚 ニンニク 3カケ 卵 人数分 *塩コショウ 少々 *オイスターソース 小さじ1 *ナンプラー 小さじ1 *ケチャップマニス(ABCソース) 大さじ1 油 大さじ1
作り方 【1】 ニンニク、玉ねぎは粗みじん切り、ハムとインゲンは適当な大きさに切っておく。 【2】 油を敷いたフライパンでニンニクを先に炒め、香りが出たら、玉ねぎ、インゲン、ハムも加える。 【3】 ご飯を加え、塩コショウを少々振る。 【4】 オイスターソース、ナンプラー、ケチャップマニスで味付けする。 【5】 目玉焼きを焼き、ナシゴレンの上に乗せる。 きっかけ サンバルを使わない辛くないナシゴレンを作りたくて。 おいしくなるコツ 上にカシューナッツを添えると美味しくなります。

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