新玉ねぎのかき揚げ丼

🍽 【レシピ画像つき】 *新玉ねぎのかき揚げ丼* こんばんは! あまーい新玉ねぎを使って、かき揚げ丼を作りました! お腹空いてたのでちょっと大盛り(笑) 衣を付ける前に、具材に小麦粉をまぶしておくと、具材の水分を吸収してくれて、カリッとしたかき揚げになりますよ〜\( ˆoˆ )/ 味のレポート担当:妻いわく「サクサクしてるけど中身の玉ねぎがみずみずしくて美味しい」とのことでした😁 ーーーーーーーーーーーーーーーーー ■Recipe 所要時間:30分 難易度:★★★☆☆ 【材料 2人前】 ▶︎かき揚げの具材 新玉ねぎ 1/2個 三つ葉 1束 むき海老 6尾 冷凍野菜(ごぼう&にんじんミックス) 小麦粉(打ち粉用) 大さじ1 揚げ油 適量 ▶︎かき揚げの衣 卵黄 1個 小麦粉 大さじ3 水 大さじ3 ▶︎天だれ 醤油・みりん・だし汁 それぞれ大さじ2 砂糖 小さじ1 【1】新玉ねぎを薄切りにし、三つ葉は葉の部分を一口大に切る。かき揚げの具材に小麦粉(打ち粉)をふる。 【2】ボウルでかき揚げの衣を作り、具材と合わせる。フライパンに油を入れて180℃に熱し、かき揚げのタネをお玉に乗せて少しずつ滑らせて入れる。固まったら裏返す。 【3】天だれは混ぜ合わせて、電子レンジ500Wで1分温める。ごはんを盛って天だれを軽くかけて、かき揚げを上に盛り付ける。 #おうちごはん #簡単レシピ #グルメ好きな人と繋がりたい #料理記録 #時短レシピ #簡単メニュー #家ごはん #料理好きな人と繋がりたい #食べログ #食べスタグラム #モテ料理 #料理男子 #パーティー料理 #料理家 #nadiaレシピ #nadiaartist #リョウーマン #かき揚げ丼 #かき揚げ #かき揚げ天丼 #天丼 #新玉ねぎ #海老のかき揚げ #丼 #丼もの #丼ぶり