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なすとトマトの重ね焼き

のどかな暮らし

のどかな暮らし

今日のレシピの紹介はトロトロのなす、トマト、チーズがバターと絡んで美味しい主役級の副菜です

材料

なす

3本
トマト

3個
チーズ

適量
粉チーズ

適量
塩

適量
オリーブオイル

大さじ2
バター

20g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

なすは洗ってヘタを取り、1センチ幅にスライスする。
塩を振って5分置き、出てきた水気をキッチンペーパーで拭き取る
オリーブオイル大さじ2で両面焼く
トマトもスライスしておく
耐熱容器にトマト→なす→チーズ→なす→トマト→チーズの順で重ねる
粉チーズを溶かしバター 20gをかけて、200度のオーブンで10〜15分焼く

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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