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レシピカード版【ちくわのレンチンチャンプルー】
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レシピカード版【ちくわのレンチンチャンプルー】

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今日の #筋肉料理 レシピカード版 今回のレシピはちくわを使ったゴーヤチャンプルー。 火を使わずにレンジで作れて失敗なしの簡単レシピ。 炒めないのでカロリーも控えめ、料理酒と焼肉のタレ、さらにごま油のおかげでゴーヤの苦味も気にならない… と一石二鳥どころか一石三鳥、いや一石四鳥とも言える一品です! ぜひ▼レシピ動画もご覧ください💪https://kurashiru.com/s/nFscyNav-Y8

材料

(2人分)
  • ちくわ
    4本(約110g)
  • 1個
  • ゴーヤ
    1/2本(約150g)
  • ごま油
    小さじ1
  • かつお節
    たっぷり!
  • ★料理酒
    大さじ1
  • ★焼肉のタレ(中辛)
    大さじ1
  • ★塩コショウ
    少々

手順

所要時間:約15分
  • ゴーヤは縦半分に切り種とワタを取り除き3mm幅に切る。
  • ちくわは斜め1cm幅に切る。卵はボウルに割り入れて溶きほぐす。
  • 耐熱ボウルにゴーヤ、ちくわの順に入れて★を加え、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分ほど加熱する。
  • 3をレンジから取り出して混ぜ、溶き卵を加えて再度ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分ほど加熱する。取り出したらごま油を回し入れて混ぜる。
  • お皿に盛り付けて、かつお節をちらして完成!

投稿者からのコメント

■ポイント・ゴーヤの実には食欲増進効果や胃のはたらきを活発にする効果が。・料理酒や焼肉のタレ、さらに仕上げのごま油のおかげでゴーヤの苦味はかなり抑えられます。 ▼レシピブログはこちらhttps://o-ryota.com/recipe/chikuwa-bittermelon-stirfry/ 【English】
#レンジで作れる #recipe #ダイエット #ゴーヤ #ゴーヤチャンプルー #筋肉料理 #ちくわ #焼肉のタレ #lowcarbrecipe
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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