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ゴマ香る春キャベツの和風マヨサラダ

春キャベツや玉ねぎを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 173kcal ・たんぱく質 3.8g ・塩分 1.2g ・野菜摂取量 138g

材料 (2人分)

  • 春キャベツ
    1/5個(160g)
  • 玉ねぎ
    1/4個(50g)
  • パプリカ(赤)
    1/6個(25g)
  • グリーンアスパラガス
    2本(40g)
  • [A]すり白ごま
    大さじ1・1/2
  • [A]「ピュアセレクト マヨネーズ」
    大さじ1・1/2
  • [A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」
    小さじ1
  • [A]しょうゆ
    小さじ1
  • [A]「ほんだし」
    小さじ1
  • [A]砂糖
    小さじ1/2
  • いり白ごま・好みで
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:5分
  • (1)キャベツは小さめのひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。パプリカ、アスパラは5mm幅の斜め切りにする。
  • (2)耐熱容器に(1)のキャベツ・玉ねぎ・パプリカ・アスパラを入れ、ラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱し、Aを加えて混ぜる。
  • (3)器に盛り、好みでごまをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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