【チーズINハンバーグ】と簡単玉ねぎソース👨🍳
中から溶け出すチーズがたまならない、みんな大好きハンバーグを作ります。
忍ばせるチーズは何でも良いのですが、2種類入れることで単調な味にならず、グッと美味しくなります。
私は今回スーパーで手に入りやすいチェダーとゴーダをチョイス。小麦粉、牛乳と温めて、とろっと感を演出します。
チーズに負けない肉感を出す挽肉も2種類。普通の合挽きと、粗挽きを使用。粗挽きはサクッと混ぜる程度にすれば、ジューシーな肉感を最大限に楽しめます。
タネには玉ねぎを使わなかったので、ソースに使用しました。飴色に炒めた玉ねぎで作る、簡単ながらもレストランの味わいになる格上げソース。これもぜひ試してみて欲しいです！
詳しいレシピはYouTubeにて。
ぜひご覧ください！✨
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