こんばんは今日のおやつベリーソーダゼリー簡単レシピです
今日も一部地域で大雨冠水しています。息子の学校の生徒は広範囲から通学して来るので、別の地域の生徒だけは早帰りとなりました。帰って来るやいなや腹減った〜甘くて酸っぱいものが食べたいと!あら?今日のおやつはビンゴだね!喜んで食べてくれました
毎日、帰って来ると玄関を開けた時におやつが何か推測して部屋に入ってきますが、ゼリー香りがわかりませんね。今日はパン焼いてないの?具合悪いの?って聞かれます
いやいやめっちゃ元気ですよ。子供達からすると毎日パンを焼いてるイメージなんでしょうね
まぁね。スイッチが入るといつでも作りますブログに載せていないパンは毎回同じレシピを焼くので同じ見た目山食パンばかりです。こちらは先日のバケット内層おブス様バケットこれでも中身は美味しいのよ♡リベイクしてローストビーフサンドイッチにして食べました尖ったところはガリガリ
毎日毎日…私は笑顔で幸せな気持ちでいられるよう努めているつもり。それでも奈落の底に落とされるような出来事が起こりますね。自分の悩みは自分自身で解決出来るが私の周りの人の事や子供の事は特に苦しい。それが親なんだな。
☆粉ゼラチン
10g
☆水
20ml
三ツ矢サイダー
500ml(常温のもの)
グラニュー糖
50g
冷凍ベリーミックス
半解凍適量(使用するグラスによりお好みの量で)
手順
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⑴粉ゼラチンを水にふやかす。
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⑵金属製ボウルにサイダー80mlを取り分け、そこにグラニュー糖とふやかしたゼラチンを入れ湯煎にかけてゼラチンとグラニュー糖を溶かす。
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⑶2に残りのサイダーを入れ軽く混ぜる。凄い勢いで発泡しますのでこぼれないように注意。
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⑷泡は別の容器にとっておく。←使います。グラスにソーダゼリー液を注ぐ。ミックスベリーを入れる。➡︎お好みです。ソーダの泡でミックスベリーは浮き上がっています。このまま冷やし固めます。
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泡は常温に置いて落ち着かせると液体になるのでミックスベリーを潰してピンクのゼリー液を作り固まったゼリーに注ぐ。冷やし固めミックスベリーをさらにトッピングしたら出来上がり。ソーダの泡が上がったまま固まります。透明の部分はサイダーの炭酸のピリッとした感じが残っていますよ
※みやすさのために書式を一部改変しています。