［材料］10個分
・豚肩ロース薄切り肉…20枚
・モッツァレラチーズ(小さい丸いもの)…10個
・生ハム…10枚
・パン粉…適量
バッター液
・卵…1個
・薄力粉…大さじ3
・水…大さじ2
［作り方］
①バッター液の材料をよく混ぜておく。
②まな板に生ハムを広げて乗せモッツァレラチーズを包み、
更に豚肉2枚を広げて包んだら丸く形を整える。
③②に、バッター液・パン粉を付ける。
④鍋にサラダ油を入れて170℃熱し②を入れ、
転がしながらお肉に火が通るまで4分ほど揚げたら
出来上がり。
ソースやケチャップなど、
お好きなものをつけてどうぞ✨
