いつものサラダにひと手間加えるだけ！
たんぱく質もとれて、彩りも綺麗。
材料 （4人分）
レタスやベビーリーフなどお好みの野菜
60g
スナップエンドウ
6本
ミニトマト
3〜4個
ゆで卵
2個
A 塩麹
大さじ5
A オリーブオイル
大さじ1.5
A 酢
大さじ1.5
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
ゆで卵を作る。鍋に水と卵を入れ、沸騰して12分。
-
殻を剥き、白身と黄身に分けて、白身はみじん切り、黄身はスプーンで細かくつぶしておく。
-
スナップエンドウは塩茹でにする。
-
ミニトマトは半分にカットする。
-
レタス、スナップエンドウ、ミニトマトを器に盛り付ける。
-
上に白身と黄身を盛り付ける。
#ダイエット
#食べて痩せる
#管理栄養士
#クラシルショート
#美容栄養
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
