材料 （2～3人分）
ごぼう
100g
人参
100g
✩味噌
大さじ1/2
✩マヨネ-ズ
大さじ2
✩しょう油
小さじ1
✩ほんだし(顆粒)
小さじ1/2
✩一味とうがらし
少々
炒り胡麻 白
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ごぼう・人参は、ささがきか細い短冊切りにして水にさらしアクを取っておく綺麗になったらザルにあけて水を切っておく
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鍋にお湯を沸かし塩を入れて（小さじ1程度）ごぼう・人参を10分程茹でる
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ザルにあけ水気を切り粗熱をとります（水にはさらさないでね）
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粗熱が取れたらキッチンペーパーに広げて水気をとります
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ボールに✩を入れて混ぜ合わせてごぼう・人参と和える（温かいうちに和えると味が馴染みやすいです）
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器に盛り付けて胡麻を降って出来上がり＾＾
投稿者からのコメント
ごぼうサラダ大好き♡
■コツ・ポイント
工程5に気をつけて味付けして下さいね＾＾水っぽいのもNGです
■このレシピの生い立ち
ごぼうサラダが大好きでずっと作っている我が家の味です♫お弁当にもどうぞ＾＾
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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