The定番おかず。
甘辛く味付けしたのでご飯が進むくんです𓂃◌𓈒𓐍
材料 （2人分）
油揚げ
1枚(長方形)
玉子
2個
⚫︎水
100ml
⚫︎和風顆粒だし
小さじ1
⚫︎砂糖
小さじ1.5
⚫︎醤油
小さじ2
⚫︎料理酒
小さじ2
⚫︎みりん
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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油揚げは半分に切りそれぞれ玉子を割り入れ 上部を爪楊枝で止め巾着を作る。
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小鍋に⚫︎を入れ一煮立ちしたら 巾着を入れ落とし蓋をして 途中裏返しながら弱火で7〜8分煮る。
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火を止め5〜10分ほど置く。
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一煮立ちさせて器に盛る。
投稿者からのコメント
𓍼 食べる際は爪楊枝を外して下さい!
𓍼 玉子の代わりにお餅でも◎
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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