■ 材料(2人分) ■
・ブリ切り身(100g位)2枚
・玉葱みじん切り1/4玉
・彩りよう野菜適量
・北海道のたれ屋のポークチャップソース大さじ6
・塩コショウ少々
■ このレシピで使用した商品 ■
北海道のたれ屋のポークチャップソース
■ つくり方 ■
[1] ブリの切り身をサッと湯通し(臭み取りのため)水気をとる。
[2] フライパンに油をひき、中火でブリを両面焼く。火が通ったら一旦取り出し、玉葱を炒める。
[3] 少し透明になってきたら【北海道のたれ屋のポークチャップソース】と合わせてさっと炒めて焼けたブリにかけて完成!